Banggaikece.id – Harga sejumlah komoditas pangan di Pasar Salakan menunjukkan fluktuasi yang signifikan, berdasarkan laporan harian terbaru yang dirilis pada 14 Mei 2025.
Kenaikan harga paling menonjol tercatat pada cabai merah keriting, yang meningkat dari Rp75.000 menjadi Rp80.000 per kilogram.
Kenaikan ini diduga dipicu oleh berkurangnya pasokan akibat cuaca buruk di wilayah sentra produksi. Sementara itu, harga cabai merah besar dan cabai rawit cenderung stabil, masing-masing berada di kisaran Rp75.000 hingga Rp90.000 per kilogram.
Sebaliknya, harga daging ayam ras karkas mengalami penurunan, dari Rp38.888 menjadi Rp35.672 per kilogram. Penurunan ini mungkin terkait dengan normalisasi pasokan atau berkurangnya permintaan setelah periode konsumsi tinggi pada hari besar.
Untuk komoditas sayur-sayuran, tren harga bervariasi. Tomat mengalami penurunan tajam dari Rp15.000 menjadi Rp10.000 per kilogram, sedangkan kacang panjang turun dari Rp10.000 menjadi Rp8.333 per kilogram.
Di sisi lain, harga sebagian besar kebutuhan pokok seperti beras, minyak goreng, gula, telur, dan ikan tetap stabil. Beras medium merek Superwin dan Santana masing-masing masih dipatok pada harga Rp13.750 per kilogram, sementara beras premium merek Cap Cinta Nur tetap berada di angka Rp15.000 per kilogram.
Beberapa komoditas strategis seperti daging sapi impor, daging kerbau, dan gula kemasan tidak tersedia atau tidak dilaporkan harganya dalam update ini.
Laporan ini disahkan oleh Rikman Amolwan Lawdiu dan menjadi panduan penting bagi konsumen dan pelaku usaha dalam merencanakan pembelian dan distribusi barang. (Ram)*
