Banggaikece.id- Calon Bupati dan Wakil Bupati Banggai Kepulauan (Bangkep) Fatiyah Suryani Mile-Sudirman Sapat (Smile-Man) membeberkan strateginya bagaimana meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui budidaya tanaman endemik Ubi Banggai.
Sebagai tanaman endemik, Ubi Banggai sulit didapatkan di daerah lain, dan ini menjadi ciri khas bagi Kabupaten Banggai Kepulauan, dan Banggai Laut.
Olehnya, tanaman endemik ini perlu dilestarikan dan dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya dalam pengelolaan untuk meningkatkan kesejahteraan.
“Ubi Banggai adalah salah satu produk ketahanan pangan dan menjadi makanan pokok bagi masyarakat Bangkep. Sehingga perlu dikelola dengan bijaksana,” katanya.
Jika terpilih memimpin Banggai Kepulauan, Ia bersama Sudirman Sapat, siap mengembangkan sektor pertanian dalam hal budidaya tanaman endemik Ubi Banggai.
Pelatihan akan menjadi salah satu cara, untuk meningkatkan kualitas SDM petani ubi Banggai. Sehingga produksi ubi bisa lebih meningkat.
Calon Wakil Bupati Sudirman Sapat, juga ikut menambahkan, untuk mensejahterakan masyarakat melalui ubi Banggai, perlu ada pelatihan.
“Ubi bisa meningkatkan penghasilan masyarakat melalui UMKM, bisa dibuat keripik dan olahan lainnya. Sehingga ini bisa meningkatkan pendapatan masyarakat,” tuturnya.
Berikut, Suryani Mile juga kembali menegaskan komitmennya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
“Bagaimana ubi Banggai ini bisa dikonversi (diubah) menjadi keripik, tepung atau semacam beras. Sehingga bisa dikonsumsi khalayak dan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tandasnya. (*)
